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圧力鍋
とうとう買ってしまった

圧力鍋
圧力鍋
(写メ なんですが白黒みたいになってしまった)

って言うほど高い買い物ではないんですが(笑)
(有名なブランドものじゃないです。ハイ)

なぜ買ったかというと
日常的にお豆をいただきたくなったからなんです

最近、体のことが気になって
色々読んだりしていると、お豆が体にいいとか
結局、背中を押されたのはそこら辺なんですが
前から豚の角煮とか作りたかったんだ〜〜〜
(別に圧力鍋じゃなくても作れるけど、時間かかっちゃ面倒じゃん)

とりあえず、一晩戻した大豆を焚いてみました

1度煮こぼして、再度加熱、圧力かけて15分
出来上がりに鰹節と定番の馬路村のぽんず醤油
ふっくらとして満足です

今度はご飯たいてみようかな
炊飯器より美味しく出来るそうです


author:pukafuka, category:-, 13:54
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