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ロールキャベツ作りました 作り方も
今日は寒かったから、なんかシチューみたいに
あったまるもの食べようと思い
ロールキャベツ作ってみました

一般的にはトマト味が多いと思いますけど
今回はホワイトシチューで
新宿のアカシヤのロールキャベツがベース

残っても冷凍するんで、ちょっと多目

キャベツ 8枚
合い挽き肉 300g
タマネギ 100g
卵 1個
塩・胡椒・ナツメグ・バター・牛乳


1 玉ねぎみじん切りをバターで炒める
2 肉に塩・胡椒・ナツメグをしてこねる
  パン粉 牛乳 玉子、1の玉ねぎをあわせてコネコネ
3 キャベツをきれいにはがし、レンジでチン
4 キャベツで、具をつつみ爪楊枝で止める
5 煮込んで、シチュールーを入れる

ロールキャベツというよりはシチューの中身がロールキャベツに
なったようなもんですが

あったまって、おなかも一杯
author:pukafuka, category:-, 02:21
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